Text
 


ООО "Таврусмет"
Россия, Подольск

Все товары/услуги  

Заквасочник

-
или уточнить цену
Назначение: Предназначены для производства кисломолочных продуктов различных видов и производства закваски, сквашивания молока, а также для ферментации. Описание: Металлическая ёмкость-бак для изготовления сметаны и других кисломолочных продуктов представляет собой направленный вертикально цилиндр, состоящий из внутренней и наружной колбы с теплоизоляцией. Теплоизолятор минвата, ей заполняется межстенное пространство между колбами. Материал внутренней и наружной колб – коррозионно-стойкая сталь марки AISI 304, 316. Объём ёмкости может варьировать от 0,2 до 2 м3. Конструкция: Конструкция емкости заквасочника и ферментатора: внутренняя колба, пароводяная рубашка с парораспределительной трубкой или змеевиком для пара и конденсатоотводчик, змеевик для ледяной воды, навитый на внутреннюю колбу резервуара. Такие резервуары универсальны в работе. С их помощью можно осуществить и пастеризацию продукта, и сквашивание, и выдержку при необходимой температуре, и эффективное охлаждение ледяной водой. Все операции выполняются в одном резервуаре. Продукт перемешивается мешалкой. Все заквасочники и ферментаторы имеют патрубки слива и наполнения продуктом. Опционально устанавливается поддув стерильного воздуха. Днище емкости коническое отбортованное. Опорные ноги регулируются. Емкость оснащается вентиляционным устройством для предотвращения избыточного давления или вакуума внутри емкости. Предусмотрена возможность полной мойки и санитарно-гигиенической обработки внутреннего пространства по технологическому циклу. Мешалки устанавливаются при необходимости. В техническом задании на изготовление оборудования заказчик устанавливает необходимые параметры однородности и перемешивания продукта, на основании чего происходит подбор количества и тип мешалок (боковые пропеллерные, рамные, якорные, со скребками и т.д.).
Контакты
главный офис
Россия, Подольск,
тел.: +375-447563675
Найти перевозчика
Разместить груз на перевозку
Расположение на карте
проложить маршрут






1
1